Castell del Remei 1780 Costers del Segre Spanje

Deze wijn is een sublieme match bij wild en gerijpt vlees.

Stevige kost uit het noorden van het Iberisch schiereiland. Het aandeel van Cabernet Sauvignon is 55% in deze wijn. Een prachtige blend van een vijftal druiven zorgt voor veel complexiteit, de top Cuvée van Castell Del Remei. Intens dakpannen rood. Deze wijn komt zeer delicaat en evenwicht over met een mooie aciditeit die mooi versmolten is in het geheel. De rijpe tannines zijn zacht. In het midden palet vinden we zwarte bosvruchten die overgaan in een mooie en delicate finale.