Poké Bowl met zalm, edamame en kikkererwten

€ 9,75

Een Pokebowl is eigenlijk een sushisalade. De pokebowl vindt zijn oorsprong in Hawaï. In het Hawaïaans betekent Poke “in plakken / stukken snijden”. Een pokebowl is een gerecht waar vis en groente centraal staan net als in sushi. Daarom kun je een pokebowl vergelijken met een bowl gevuld met alle ingrediënten waar je normaal sushi van maakt oftewel een sushi salade.

Deze variant is met gerookte zalm, edamame, kikkererwten afgetopt met een romige mayonaise met een kick van wasabi.